Le Aziende dell'Associazione

Nella Provincia di Vibo Valentia esiste un’associazione, strumento necessario per lo sviluppo del turismo rurale e dell’agriturismo. Tale Associazione è denominata SOLaria, si è costituita nell’ambito dell’iniziativa comunitaria "Occupazione Youthstart", e si compone di soggetti diversi quali aziende agrituristiche, Pro-loco, ristoratori di prodotti tipici locali, aziende agricole, che hanno interessi comuni in materia di sviluppo del turismo rurale e dell’agriturismo e che si propongono di realizzare adeguati standards di qualità.

SOLaria che si è costituita nel luglio del 1998 come associazione ONLUS (Organizzazioni non lucrative di utilità sociale) è un esempio di organizzazione aperta e pronta ad accogliere i soggetti che, credendo nella possibilità di migliorare le condizioni del turismo e dell’agriturismo nella Provincia di VIbo Valentia, sono disposti ad associarsi in nome di quel concetto di cooperazione e scambio reciproco sul quale la Comunità Europea tanto dibatte.

SOLaria, come associazione ONLUS, persegue specifici obbiettivi di utilità sociale. Innanzi tutto si propone di promuovere un sistema di accoglienza turistica a tutt’oggi assente sul nostro territorio che possa garantire e dare un’immagine nuova della nostra Provincia.

Si propone, inoltre, di dare opportunità di lavoro per i giovani nell’ambito turistico, sia del turismo rurale, che dell’agriturismo ed in generale del turismo interno ai centri in considerazione del fatto che i giovani, materia prima del domani, vivono condizioni preoccupanti per il dilagare della disoccupazione che induce alla fuga dalla nostra terra. Pertanto l’Associazione intende promuovere lo sviluppo turistico della provincia di Vibo Valentia organizzando un sistema di accoglienza quantitativo-qualitativo tale da rendere possibile la presenza continua dei potenziali utenti i quali non devono nè vogliono rimanere ancorati alla costa, senza nulla togliere al nostro splendido litorale, ma desiderano andare alla ricerca di piccoli particolari che può offrire quell’area che si trova tra il mare e la montagna.

SOLaria si propone anche di promuovere attività culturali, scambi socio-culturali sia in Italia che all’estero, attività ricreative e sportive riprendendo usi costumi e giochi popolari tradizionali per non lasciar cadere nell’oblio quell’eredità culturale che rende tipica ogni area e suscita interessi in coloro che riescono a percepirne il sapore.

L’Associazione si propone anche di realizzare studi e ricerche nei vari comparti ( Agricoltura, artigianato, turismo ecc) con particolare riferimento alle produzioni tipiche locali (agroalimentare, artigianato, folklore, delle tradizioni, ecc) e realizzare studi e ricerche di mercato, di analisi finanziarie ed economiche volte a predisporre interventi sul territorio anche con la partecipazione di altri enti sia pubblici che privati.da qui scaturisce l’importanza di collaborare con altri enti, imprese, cooperative per poi realizzare attività interdisciplinari nel campo dei settori sopra menzionati.

SOLaria si prefigge, inoltre, di attivare la formazione professionale nel campo del turismo rurale e dell’agriturismo e può accedere ai finanziamenti regionali, nazionali e comunitari rivolti alle aree rurali.

Di fondamentale importanza resta l’elaborazione e la predisposizione di disciplinari sugli standard di qualità dei servizi delle strutture ricettive ( aziende agricole, agrituristiche, ristoranti tipici ecc), dei prodotti tipici locali (Pecorino del Poro, cipolla rossa di Tropea, ‘Nduja di Spilinga, nonché di ricette tipiche), delle condizioni igienico sanitarie, dell’organizzazione aziendale ecc.

Al fine di realizzare questi obbiettivi l’Associazione SOLaria ha già elaborato un piano triennale suddiviso in quattro fasi fondamentali.

la prima fase di tale piano riguarda l’avvio delle attività.

Cinque punti fondamentali sono stati considerati per questa prima fase, dal gruppo di lavoro della SOLaria: censire gli operatori presenti nei vari settori in modo da poter passare ad una seconda fase caratterizzata dalla predisposizione di un questionario con il quale gli operatori censiti dovranno indicare la natura e la qualità dei servizi da loro offerti; si accerta la qualità del prodotto/servizio offerto e si determinano delle regole base per l’arredamento dei locali tipici di ristorazione che devono richiamare l’ambiente rurale.

La prima fase del piano triennale culmina con la realizzazione di una banca dati.

La seconda fase del piano si concretizza nella realizzazione di analisi delle ricerche e conseguente definizione del prodotto. Per raggiungere tali obiettivi si devono determinare dei disciplinari interni di qualità per i settori di interesse dell’Associazione: sensibilizzare gli operatori non ancora associati e contattare le associazioni quali Legambiente, WWF ecc. per poter affrontare assieme un programma di educazione ecologica.

Si realizzeranno dei depliants informativi ed identificativi degli operatori e del loro habitat, di itinerari turistici per avvicinarsi ai soggetti locali e poter comprendere il loro modo di operare sul territorio; ci si propone, inoltre di realizzare un ricettario di prodotti tipici tradizionali tradotto in almeno una lingua della Comunità Europea, si organizzeranno dei corsi di cucina per gli stranieri in modo che l’arte culinaria della provincia di Vibo Valentia possa essere trasmessa e tramandata anche all’estero.

Il piano triennale, nella sua terza fase, si caratterizza dall’individuazione del target, della fetta di mercato cui fare riferimento: SOLaria intende rivolgersi al turismo scolastico, religioso e della terza età; punta sul coinvolgimento della gente che vive nelle aree urbane e delle scolaresche per un ritorno alla natura come diceva Rousseau, in modo che l’area rurale diventi area pedagogica.

L’ultima fase conclusiva del piano triennale, la quarta, riguarda la commercializzazione del prodotto.

Il primo passo è quello di promuovere i prodotti di qualità mediante fiere, mostre mercato e altre manifestazioni in cui possa essere divulgato il materiale promozionale (depliants, videocassette, brochures ecc.); in una fase successiva è prevista l’organizzazione di spettacoli ed animazioni anche attraverso la riscoperta di antiche tradizioni e giochi popolari all’interno delle strutture associate; inoltre si organizzeranno convegni e workshops e si faranno azioni mirate verso il turismo estero.

SOLaria opera in sintonia con il CoGAL Monte Poro, gruppo di azione locale che è impegnato nella realizzazione del progetto Leader II per lo sviluppo dell’area rurale. Nell’ambito dello stesso progetto è impegnato nella cooperazione transnazionale per la creazione di una "rete di cooperazione transnazionale per lo sviluppo del turismo rurale" con la Spagna e la Grecia. Costituita tale rete SOLaria può diventare lo strumento capace di offrire pacchetti turistici all’estero.