[ Al Banco del Mercato ]
| L'acquaiolo Ambulante - Il Pescivendolo | |||||
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| Un capace bidone di rame a tracolla, un’elegante caraffa con bicchieri bene in vista, altri bicchieri pronti in mano, cappello di paglia e voce stentorea, ed ecco l’acquaiolo napoletano pronto al suo lavoro. Si tratta di un acquaiolo ambulante, che gira per vicoli e piazzette ma deve star molto attento a presentare bene il suo prodotto, in quel particolare momento prezioso per alcuni che sono pronti a pagare per avere ciò che dalle pubbliche fontane può trarsi gratuitamente. La differenza con l’acquaiolo seduto al chiosco è radicale: essenziale questo quanto barocco, sovraccarico, scoppiettante era l’altro, cui l’acqua semmai era non prodotto principale ma componente di bevande dissetanti a base di agrumi ed altre essenze rinfrescanti. | |||||
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| La vendita ambulante del pesce è qui mostrata nella sua forma più immediata e diretta: un personaggio, che probabilmente faceva parte della barca dei pescatori, si aggira per le strade con le cassette, un tempo in vimini o quadrotte di legno oggi industrializzate con grappe metalliche, piene delle fatiche della giornata. Porta anche un’anfora di terracotta piena d’acqua: che può servire a dissetarlo, ma può anche servire a bagnare le squame del pesce per renderlo più brillante e appetibile al compratore. Un mestiere antico, che si incontra quotidianamente anche nei paesi e città marine della Calabria, ma anche nelle località interne, esercitato in prevalenza con camion e piccoli furgoni capaci di infilarsi nelle strette viuzze dei paesi. | |||||