“Strada dei Sapori”: incontro regionale ad Altomonte (Cs). Apprezzate le iniziative della “Strada Sapori del Poro”

Un altro importante riconoscimento per la Strada dei sapori del Poro. Al recente convegno promosso dal coordinamento regionale delle 11 Strade dei Vini e dei Sapori della Calabria – svoltosi ad Altomonte (Cs), dal 19 al 21 marzo – il progetto editoriale realizzato dai responsabili della “Strada sapori del Poro” ha ricevuto apprezzamento unanime dei partecipanti all’incontro, tra cui l’assessore regionale all’agricoltura Giovanni Dima.

Nel corso dell’iniziativa, infatti, il presidente del Co.G.A.L. Paolo Pileggi (il Consorzio azioni locali è uno dei maggiori soci della Strada del Poro) ha presentato la nuova “Cartina tematica del percorso eno-gastronomico del Poro”, un succinto compendio in cui vengono riportate notizie storiche sul territorio e informazioni utili per l’attraversamento di un percorso mirato alla riscoperta dei prodotti tipici del territorio (percorino del Poro, cipolla di Tropea, ‘nduja di Spilinga, olio extravergine d’oliva). Una brochure che contiene anche notizie su alberghi, agriturismi e centri di accoglienza e che si rivela di particolare utilità per consentire ai turisti (e non solo) di raggiungere facilmente i luoghi di produzione e degustazione dei prodotti tipici.

A Pileggi è stato conferito un particolare privilegio: quello della presentazione della Strada dei Sapori del Poro e di quelle della Calabria.

All’incontro hanno preso parte attiva gli studenti di due quinte classi dell’Istituto Linguistico magistrale “V. Capialbi”, insieme ai rappresentanti dell’associazione “Solaria”.

L’Ufficio Stampa